培养目标：掌握畜禽繁殖与改良、动物生产与管理、动物疾病诊断与防治、饲料生产与营销、畜产品加工与检验等综合技能，能在畜牧兽医专业及相近领域工作的高端技能型人才。

主干课程：畜禽解剖生理、畜禽繁殖与改良、兽医基础、动物营养与饲料加工、中兽医基础、养猪与猪病防治、养禽与禽病防治、牛羊生产与疾病防治、畜产品加工与卫生检验等。

就业方向：畜禽养殖公司、饲料加工经营企业、兽医院（站）、宠物医院、卫生防疫站或监测站、兽药或生物制品厂、畜产食品加工厂等，从事动物疫病防治员、动物检疫检验员、兽医化验员、执业助理兽医师、兽药技术员、饲料技术员、动物饲养管理、牧场经营管理等工作。